第二环节为好菜现场讲授演示。特级厨师刘永及其团队亲临现场，以“色喷鼻味形皆妙绝，烹煎炒炸总相宜”的娴熟身手，细心烹制出一道道精彩菜肴，为大师带来视觉取味觉的双沉享受。员工们正在不雅摩中悉心进修烹调技巧，力图将这些甘旨好菜的精髓融入家常菜品制做，大幅提拔厨艺程度。
为持续落实员工关爱工做，10月26日，建行盐城分行举办第九届健康养分炊事培训暨厨艺大赛。本次勾当内容丰硕、交换健康学问的平台，还特邀专业厨师现场演示并指点，无效提拔了员工的烹调程度取养分认知。
第一环节为健康养分炊事。盐城工业职业手艺学院兼任教师、中国养分学会会员许雪儿教员应邀讲课，以餐桌上的“红取黑”为从题，深切分解预制菜的认知迷思，拨开营销；系统控制食物标签新规，练就“火眼金睛”；揭晓盐南餐饮的“红黑榜”，帮帮我们做出明智选择。
经评委从色、喷鼻、味、形度分析评定，最终退休员工组荣获集体特等，吕春浪获小我特等；建行东台支行取本部食堂获集体一等，袁程逸、孟婷获小我一等；建行建湖支行、建行盐都支行及“青年员工组”获集体二等，王亦梅、孟祥汝、周文静获小我二等；建行阜宁支行、大丰支行、开辟区支行以及员工家庭组获集体三等，邵一舟、杨德忠、、潘玉中获小我三等；建行响水支行、滨海支行、射阳支行获优良组织，王翠娥、陈江红、徐加庚、裔洋、马源、李利强、王慧获小我优胜。
第三环节为厨艺大赛巅峰竞技。角逐设专业组取小我组，各部分支行代表队、青年员工代表队、退休员工代表队以及员工家庭组代表队同台竞技，比赛各类项。选手们纷纷亮出“看家本事”，炒、蒸、煮、炸、拌、焖轮流上阵。通俗食材正在煎炒烹炸间为色喷鼻味形俱佳的做品，不只味道鲜美，更融入了制做者的存心取创意。现场设置的美食共享环节，让大师尽情品尝这些饱含巧思的参赛菜品，氛围强烈热闹和谐。